산새따라 물따라

반응형
대추가 간혹 생각나는 계절이 왔습니다. 
중국과자중 포포과라고 큰 대추안에 호두를 넣은 것이 있는데 굉장히 맛있어요. 예전에 선물받아서 좋아했던 기억이..
대추와 호두의 궁합은 정말 환상입니다. 둘다 고소한 맛이라.

 
간식으로 딱인 말린 대추

 

맛도 좋고 몸에도 이한 대추 효능으로는 성격이 급한 사람에겐 신경안정의 효과가 있으며 대추로 술을 담으면 피로회복과 식욕증진에 좋습니다.

 
불면증과 정서불안이 올때는 대추밀가루죽을 먹으면 좋습니다. 

의외로 대추씨도 먹는데요..일단 구워서 가루로 안든 다음 가루를 내어 한숟갈씩 먹습니다. 대추는 어패류와 먹으면 안좋습니다. 단 통통한 분은 탈이 좀 덜납니다. 

약방의 감초 못지않게 활용도가 높은 대추

대추도 레몬 못지않게 많은 비타민c를 자랑합니다. 따라서 면역력향상에 더할나위 없어요.  일교차가 심한 환절기에 감기예방차원에서 먹어주면 좋습니다. 

 대추의 따뜻한 기운은 체력보강에 그만입니다. 

동의보감에는 혈액순환, 장기보호, 비장을 강화하며 속을 편안하게 한다고 기술되어 있습니다. 

한약방에서 대추는 거의 필수 첨가약재이죠. 
특유의 달달한 맛은 설탕과 비슷합니다. 
따라서 한약재에 들어가면 효능과 맛 두가지를 충족시켜줍니다.
한약에서는 대추두알과 생강 세쪽  조합이 많습니다.

혈관비만은 쉽게 지나치기 쉽습니다.


대추는 약느낌이 많은데 자주 일상에서 간식으로 섭취하는게 몸에 이로울것같습니다.

대추는 다이어트에도 도움을 주는데요. 성분중 칼슘이 그 역할을 합니다. 

우리가 보통 좋아하는 빵이나 흰쌀밥에는 탄수화물이 많습니다. 이는 과다섭취시 고지혈증의 원인이 됩니다. 
되도록 잡곡을 많이 먹는게 좋습니다. 

질좋은 수면은 일상의 행복중 하나입니다. 

대추는 여성에게 더 좋다고합니다.보통 여자들이 좀더 예민하죠.
대추는 신경을 이완시키고 불면에도 치료효과가 있습니다. 
대추씨앗 산조인에 수면유도성분이 들어있다고 합니다.